PREVALENCE DE LA CARIE DENTAIRE EN MILIEU SCOLAIRE
Introduction
La carie dentaire est considérée comme le 4ème fléau
mondial derrière les cancers, les maladies cardiovasculaires et le SIDA, par
l’Organisation Mondiale de la Santé (O.M.S.)
C’est
l'une des infections les plus répandues chez l'être humain; elle est vraiment
omniprésente.
C'est une
lésion de l'émail et de la dentine en conséquence de la formation
d’acides qui proviennent de la fermentation d’hydrates de carbone par des
bactéries dans la bouche.
Cette affection est
identifiée par l’OMS comme l’un des plus importants problèmes de santé.
La mortalité en
conséquence de caries est pratiquement inexistante mais, par contre, les caries
dentaires sont une cause importante de morbidité. Près de 98% de la population
est affectée de caries dentaires avant l’âge de 18 ans.
Selon le rapport de santé bucco dentaire dans le monde
établi par l’OMS en 2003, l’indice caod chez les enfants de 12ans est de 2.4,
ce qui a poussé cette organisation à établir un certains nombre d’objectifs à
atteindre en l’an 2010 et qui sont entre autre :
· Avoir 90% des enfants
indemnes de carie à 5-6 ans. L’atteinte de cet objectif peut être fondamentale
dans la réalisation des autres objectifs de l’OMS que sont :
· CAOD = 1 au
maximum pour les enfants de 12 ans.
· Pas de dents
manquantes dues aux caries à 18 ans.
· Pas plus de 5 %
d’édentés entre 35 et 44 ans (dus à la carie)
· Pas plus de 5 %
d’édentés entre 65 et 74 ans (dus à la carie)
En France, selon une
enquête réalisée en 2005 sur un échantillon de 1000 enfants de 12 ans, 43,6 %
souffraient de carie et chez les enfants de 5 à 6 ans 9% ont au moins deux
dents cariées non soignées, l’indice cao mixte est de 1,7.
Au Québec, selon une étude réalisée entre 1998 et 1999
sur la santé bucco dentaire des élèves québécois de 5 à 6 ans, dès leur entrée
en maternelle, 42% des élèves ont des caries sur la dentition primaire, un
indice cao moyen de 3.9 dont 65% est obturé.
Enfin, au Burkina Faso, selon une thèse réalisée en
Avril 2007, à l’âge de 6 ans 38% des enfants avaient des caries avec une
prévalence plus importante en milieu urbain.
Dans la plupart des pays industrialisés, ces vingt dernières années se
sont traduites par une réduction importante de la prévalence de la carie
dentaire alors que dans les pays en développement, non seulement il n’y a pas
eu de réduction mais on observe même une recrudescence du processus carieux. Le
déclin de la carie dans les pays industrialisés est essentiellement attribué à
des programmes de prévention et d’éducation pour la santé bucco-dentaire.
Le suivi de l'état de
santé bucco dentaire au moment de l'enfance et de l'adolescence est un facteur
essentiel pour prévenir les complications à l'âge adulte. Le seul brossage des
dents par l'enfant n'est pas suffisant. L'acquisition des connaissances en
matière d'hygiène bucco dentaire est indispensable d’où l’intérêt d’une
éducation sanitaire qui sera scindé en deux phases : une phase théorique
qui est basée essentiellement sur l’information, la motivation et la
sensibilisation et une phase pratique qui doit comporter des séances de
brossage en classe.
Dans notre pays, de 1994 à 2000 les bilans effectués à
partir du support du programme de santé scolaire font ressortir que la carie
dentaire est la pathologie la plus fréquente en milieu scolaire, la prévalence
est de 37 à 40 %, devant une telle situation, il y a eu obligation d’une réorientation de la politique de santé bucco
dentaire qui est basée sur l’odontologie préventive. Cet état de fait
n’est pas propre à l’Algérie puisque, partout dans le monde, l’expérience a
prouvé que quelque soit le système de santé d’un pays quelque soit le niveau
socioéconomique de la société, un programme de soins non accompagné d’un
programme de prévention n’a jamais permis de résoudre le problème de santé
bucco-dentaire.
Dans ce contexte,
nous devons dire que la priorité devrait être donnée à des approches
préventives et promotionnelles plutôt qu’à des stratégies curatives, couteuses
et peu efficaces.
Objectifs
Objectif général :
Déterminer la prévalence de la carie
et son niveau de traitement chez les enfants de 6 ans ainsi que les facteurs
favorisants l’apparition de ces caries.
Objectifs spécifiques :
1- Evaluation
du niveau socio-économique et socioculturel de l’enfant et de son entourage
familial et son impact sur la santé bucco dentaire.
2- Estimer la prévalence
de certains facteurs de risque : habitudes de brossage, consommation de
sucreries...
3- Estimer l’hygiène
bucco-dentaire de l’enfant.
4- Initier aux techniques correctes de brossage avec une
approche et une périodicité variable.
5- Sensibiliser les enfants sur l’importance des soins
dentaires et l’hygiène buccale.
6- Estimer la
prévalence de la carie et son niveau de traitement par la mesure de l’indice
CAO.
7- Estimer
la fréquence et les causes de visites de l’enfant et de son entourage familial
chez le dentiste.
8- Estimer
les connaissances de l’enfant vis-à-vis de sa santé bucco-dentaire.
Méthodologie
1-Population et lieu de l’étude :
Notre étude a intéressé 42 enfants,
âgés de 6 ans scolarisés en première année primaire au niveau de l’école TAJER
MOHAMED, commune d’EL MOHAMMADIA, WILAYA d’ALGER.
2-Période d’étude :
Notre étude s’est déroule le Lundi
10 Mars 2008.
3-Type d’étude :
C’est une étude descriptive.
4-Sources d’informations :
Pour le recueil des informations,
nous avons élaboré un questionnaire de scinder en 8 chapitres :
· Identification de l’enfant.
· Situation socio-économique de l’enfant.
· Les habitudes alimentaires.
· Les habitudes hygiéniques.
· Visite chez le dentiste de l’enfant et de son entourage
familiale.
· L’examen bucco-dentaire du malade.
· Les connaissances de l’enfant vis-à-vis de la santé
bucco-dentaire.
· La santé de la mère pendant la période de grossesse et l’allaitement
de l’enfant.
5-Modalités de recueil des données :
Les données ont été recueillit par
interview.
6-Traitement des données :
Le traitement des données a été
effectué manuellement par les étudiants du groupe B6 d’OPS sous forme de
tableaux de dépouillement.
7-Type de variables :
· Variables
quantitatives continues : durée de brossage, nombre de dents sur
l’arcade, indice cao…
· Variables
quantitatives discontinues : nombre d’enfants dans la famille,
fréquence de brossage...
· Variables
qualitatives : sexe, travail des parents, grignotage entre les repas,
adjonction du fluor….
8-Analyse statistique :
· Variables quantitatives continues : fréquence relative, fréquence relative cumulée, la
médiane, la moyenne, la variance et l’écart-type.
· Variables quantitatives discontinues et
qualitatives: fréquences
relatives.
9-Représentation
des résultats :
Sous forme de tableaux de
fréquences.
Sous forme de
représentations graphiques :
· Variables quantitatives continues : histogramme.
· Variables quantitatives discontinues : tuyaux d’orgue.
· Variables qualitatives : secteurs.
10-Présentation
des résultats.
Etude des
variables
1- Sexe :
Répartition selon le sexe des enfants âgés de 6 ans
interrogés le 10 Mars 2008 au niveau de l’école Tadjer Mohammed, commune d’El
Mohammadia.
Tableau
des fréquences selon le sexe des enfants interrogés :
|
Sexe |
Effectifs ni |
Fréquences relatives |
|
Féminin |
18 |
42.85 % |
|
Masculin |
24 |
57.15% |
|
Total |
42 |
100% |
Représentation
graphique en secteurs des fréquences relatives selon le sexe des enfants
interrogés le 10 Mars 2008 au niveau de l’école Tadjer Mohammed commune d’El Mohammadia
Commentaire :
57.15% des enfants âgés de
6 ans interrogés le 10 Mars 2008 au niveau de l’école Tadjer Mohammed, commune
d’El Mohammadia, sont des garçons.
2-Nombre
d’enfants dans la famille :
Répartition selon le nombre
de fratrie des enfants âgés de 6ans, interrogés le 10 Mars 2008 au niveau de
l’école Tadjer Mohammed commune El Mohammadia.
Tableau
des fréquences relatives selon le nombre de fratrie des enfants interrogés
|
Nombre de fratrie |
ni |
Fr |
|
1 |
2 |
4.76% |
|
2 |
7 |
16.67% |
|
3 |
17 |
40.47% |
|
4 |
6 |
14.28% |
|
5 |
7 |
16.66% |
|
6 |
2 |
4.76% |
|
7 |
1 |
2.39% |
|
Total |
42 |
100% |
Représentation
graphique en diagramme en bâton des fréquences relatives selon le nombre de
fratrie des enfants âgés interrogés le 10 Mars 2008 au niveau de l’école Tadjer
Mohammed commune El Mohammadia
![]()
Commentaire :
La majorité (40.47%) des
enfants âgés de 6 ans interrogés le 10 Mars 2008 au niveau de l’école Tadjer
Mohammed commune El Mohammadia, ont 3 enfants dans leur famille.
3- Rangée
dans la famille :
Répartition selon la rangée
dans la famille des enfants âgés de 6 ans interrogés le 10 Mars 2008 au niveau
de l’école Tadjer Mohammed commune El Mohammadia.
Tableau
des fréquences relatives selon la rangée dans la famille des enfants interrogés
|
Rangée dans la
famille |
ni |
Fr |
|
Ainé |
10 |
23.81% |
|
Cadet |
13 |
30.95% |
|
Moyen |
19 |
45.23% |
|
Total |
42 |
100% |
Représentation
graphique en secteurs des fréquences relatives selon la rangée dans la famille
des enfants âgés de 6 ans interrogés le
10 Mars 2008 au niveau de l’école Tadjer Mohammed commune d’El Mohammadia
Commentaire :
45% des enfants âgés de 6
ans interrogés le 10 Mars 2008 au niveau de l’école Tadjer Mohammed commune El
Mohammadia occupent la rangée moyenne dans leur famille.
4- Travail
des parents :
A)- Répartition selon le type de travail du père des enfants âgés de 6 ans interrogés le 10 Mars 2008 au niveau de l’école Tadjer Mohammed
commune El Mohammadia.
Tableau
des fréquences relatives selon le type
de travail du père des enfants interrogés
|
Poste occupé du
père |
ni |
Fr |
|
Bon poste |
18 |
42.85% |
|
Poste moyen |
12 |
28.57% |
|
Ne sais pas |
12 |
28.57% |
|
Total |
42 |
100% |
Représentation
graphique en secteurs des fréquences relatives selon le type de travail du père
des enfants âgés de 6 ans interrogés le 10 Mars 2008 au niveau de l’école
Tadjer Mohammed commune El Mohammadia
![]()
Commentaire :
42.85% des enfants âgés de
6 ans interrogés le 10 mars 2008 au niveau de l’école Tadjer Mohammed commune El
Mohammadia, ont un père qui occupe un bon poste.
B)-Répartition selon le
travail de la mère des enfants âgés de 6 ans interrogés le 10 Mars 2008 au
niveau de l’école Tadjer Mohammed commune El Mohammadia.
Tableaux
des fréquences relatives selon le travail de la mère des enfants interrogés
|
Travail de la
mère |
ni |
Fr |
|
Oui |
11 |
26.20% |
|
Non |
31 |
73.80% |
|
Total |
42 |
100% |
Représentation
graphique en secteurs des fréquences relatives des enfants âgés de 6 ans interrogés le 10 Mars 2008 au niveau de
l’école Tadjer Mohammed, commune El Mohammadia
![]()
Commentaire :
73.80% des enfants âgés de
6 ans interrogés le 10 Mars au niveau de l’école Tadjer Mohammed commune d’El
Mohammadia, leur mère ne travaille pas.
5-Argent
de poche :
A)- Répartition selon la possession de
l’argent de poche des enfants âgés de 6 ans interrogés le 10 Mars 2008 au
niveau de l’école Tadjer Mohammed commune El Mohammadia.
Tableau
des fréquences relatives selon la possession de l’argent de poche des enfants
interrogés
|
Possession de
l’argent de poche |
ni |
Fr |
|
Oui |
37 |
88.10% |
|
Non |
5 |
11.90% |
|
Total |
42 |
100% |
Représentation
graphique en secteurs des fréquences relatives selon la possession de l’argent
de poche des enfants âgés de 6 ans interrogés le 10 Mars 2008 au niveau de
l’école Tadjer Mohammed de la commune d’El Mohammadia
![]()
Commentaire :
88.10% des enfants âgés de 6 ans interrogés le 10 Mars
2008 au niveau de l’école Tadjer Mohammed de la commune d’El Mohammadia,
possèdent de l’argent de poche.
B)-Répartition selon la somme de l’argent de poche des
enfants âgés de 6 ans interrogés le 10
Mars 2008 au niveau de l’école Tadjer Mohammed de la commune d’El Mohammadia.
Tableau
des fréquences relatives selon la somme d’argent de poche des enfants
interrogés
|
Somme de l’argent
de poche |
ni |
Fr |
|
5 DA |
4 |
10.82% |
|
10 DA |
22 |
59.45% |
|
Plus |
11 |
29.73% |
|
Total |
37 |
100% |
Représentation
graphique en secteurs selon la somme de l’argent de poche des enfants âgés de 6
ans interrogés le 10 Mars 2008 au niveau de l’école Tadjer Mohammed de la
commune d’El Mohammadia
![]()
Commentaire :
59.45% des enfants âgés de 6 ans interrogés le 10 mars
2008 au niveau de l’école Tadjer Mohammed de la commune d’El Mohammadia,
possède une somme d’argent de poche de 10 DA.
C)- Répartition selon le sort de l’argent de poche des
enfants, âgés de 6 ans interrogés le 10 Mars 2008 au niveau de l’école Tadjer
Mohammed de la commune d’El Mohammadia.
Tableau
des fréquences selon le sort de l’argent de poche des enfants interrogés
|
Sort de l’argent
de poche |
ni |
Fr |
|
Economiser |
10 |
22.22% |
|
Acheter des
sucreries |
28 |
62.22% |
|
Autres |
7 |
15.55% |
|
Total |
45 |
100% |
Représentation
graphique en secteurs selon le sort de l’argent de poche des enfants âgés de 6
ans interrogés le 10 Mars 2008 au niveau de l’école Tadjer Mohammed de la
commune d’El Mohammadia
![]()
Commentaire :
62.23% des enfants âgés de 6 ans interrogés le 10 Mars
2008 au niveau de l’école Tadjer Mohammed de la commune d’El Mohammadia,
achètent des sucreries avec leur argent de poche.
6-Grignotage entre les repas :
A)-Répartition selon l’habitude de grignotage entre
les repas, des enfants âgés de 6 ans interrogés le 10 Mars 2008 au niveau de
l’école Tadjer Mohammed de la commune d’El Mohammadia.
Tableau de
fréquence selon l’habitude de grignotage entre les repas des enfants interrogés
|
Grignotage entre
les repas |
ni |
Fr |
|
Oui |
34 |
80.95% |
|
Non |
8 |
19.05% |
|
Total |
42 |
100% |
Représentation
graphique en secteurs selon l’habitude de grignotage entre les repas des
enfants âgés de 6 ans interrogés le 10 Mars 2008 au niveau de l’école Tadjer
Mohammad de la commune d’El Mohammadia
![]()
Commentaire :
80.95% des enfants âgés de 6 ans interrogés le 10 Mars
2008 au niveau de l’école Tadjer Mohammed de la commune d’El Mohammadia, ont
l’habitude de grignoter entre les repas.
B)-Répartition selon le type d’aliments grignoté des
enfants âgés de 6 ans interrogés le 10
Mars 2008 au niveau de l’école Tadjer Mohammed de la commune d’El Mohammadia.
Tableau de
fréquence selon le type d’aliments grignotés par les enfants interrogés
|
Type d’aliments |
ni |
Fr |
|
Pain |
8 |
19.52% |
|
Sucreries |
5 |
12.20% |
|
Produits laitiers |
14 |
34.14% |
|
Autres |
14 |
34.14% |
|
Total |
41 |
100% |
Représentation
graphique en secteurs selon le type d’aliments grignotés par les enfants âgés
de 6 ans interrogés le 10 Mars 2008 au niveau de l’école Tadjer Mohammed de la
commune d’El Mohammadia
![]()
Commentaire :
La majorité des enfants âgés de 6 ans interrogés le 10
Mars 2008 au niveau de l’école Tadjer Mohammed de la commune d’El Mohammadia
consomme soit des produits laitiers (34.14%) ou bien autre type d’aliments
(34.14%).
7-La consommation de sucreries :
A)-Répartition selon la consommation de sucreries, des
enfants âgés de 6 ans interrogés le 10 Mars 2008 au niveau de l’école Tadjer
Mohammed de la commune d’El Mohammadia.
Tableau de
fréquence selon la consommation de sucreries des enfants interrogés
|
Consommation de
sucreries |
ni |
Fr |
|
Oui |
40 |
95.23% |
|
Non |
2 |
4.76% |
|
Total |
42 |
100% |
Représentation
graphique en secteurs selon la consommation de sucreries des enfants âgés de 6
ans interrogés le 10 Mars 2008 au niveau de l’école Tadjer Mohammed de la
commune d’El Mohammadia
![]()
Commentaire :
95.24% des enfants âgés de 6 ans interrogés le 10 Mars
2008 au niveau de l’école Tadjer Mohammed de la commune d’El Mohammadia
consomment des sucreries.
B)-Répartition selon le type de sucreries consommé,
des les enfants âgés de 6 ans interrogés le 10 Mars 2008 au niveau de l’école Tadjer
Mohammed de la commune d’El Mohammadia.
Tableau de
fréquence selon le type de sucreries consommé par les enfants interrogés
|
Type de sucreries
consommé |
ni |
Fr |
|
Chocolat |
21 |
31.81% |
|
Chewing-gum |
10 |
15.15% |
|
Bonbons |
35 |
53.03% |
|
Total |
66 |
100% |
Représentation
graphique selon le type se sucreries consommé par les enfants âgés de 6 ans
interrogés le 10 Mars 2008 au niveau de l’école Tadjer Mohammed de la commune
d’El Mohammadia
![]()
Commentaire :
53.04% des enfants âgés de 6 ans interrogés le 10 Mars
2008 au niveau de l’école Tadjer Mohammed de la commune d’El Mohammadia
consomment des sucreries sous forme de bonbons.
8-Fréquence de consommation de sucreries :
Répartition selon la fréquence de consommation de
sucreries par jour des enfants âgés de 6 ans interrogés le 10 Mars 2008 au
niveau de l’école Tadjer Mohammed de la commune d’El Mohammadia.
Tableau de
fréquence selon la fréquence de consommation de sucreries des enfants
interrogés
|
Fréquence de
consommation de sucreries par jour |
ni |
Fr |
|
Une fois par jour |
13 |
32.5% |
|
Deux fois par
jour |
15 |
37.5% |
|
Plus |
12 |
30% |
|
Total |
40 |
100% |
Représentation
graphique en diagramme en bâton selon la fréquence de consommation de sucreries
par jour des enfants âgés de 6 ans interrogés le 10 Mars 2008 au niveau de
l’école Tadjer Mohammed de la commune d’El Mohammadia
![]()
Commentaire :
37.50% des enfants âgés de 6 ans interrogés le 10 Mars
2008 au niveau de l’école Tadjer Mohammed de la commune d’El Mohammadia
consomment des sucreries deux fois par jour.
9-Possession d’une brosse à dent :
Répartition selon la possession d’une brosse à dent
des enfants âgés de 6 ans interrogés le 10 Mars 2008 au niveau de l’école
Tadjer Mohammed de la commune d’El Mohammadia.
Tableau de
fréquence selon la possession d’une brosse à dent des enfants interrogés
|
Possession d’une
brosse à dent |
ni |
Fr |
|
Oui |
41 |
97.61% |
|
Non |
1 |
2.38% |
|
Total |
42 |
100% |
Représentation
graphique en secteurs selon la possession d’une brosse à dent des enfants âgés
de 6 ans interrogés le 10 Mars 2008 au niveau de l’école Tadjer Mohammed de la
commune d’El Mohammadia
![]()
Commentaire :
97.62% des enfants âgés de 6 ans interrogés le 10 Mars
2008 au niveau de l’école Tadjer Mohammed de la commune d’El Mohammadia
possèdent une brosse à dent.
10-Brossage des dents :
Répartition selon le brossage des dents des enfants
âgés de 6 ans interrogés le 10 mars 2008 au niveau de l’école Tadjer Mohammed
de la commune d’El Mohammadia.
Tableau de
fréquence selon le brossage des dents des enfants interrogés
|
Brossage des
dents |
ni |
Fr |
|
Oui |
41 |
100% |
|
Non |
0 |
0 |
|
Total |
41 |
100% |
Représentation
graphique en secteurs selon le brossage des dents des enfants âgés de 6 ans
interrogés le 10 Mars 2008 au niveau de l’école Tadjer Mohammed de la commune
d’el Mohammadia
![]()
Commentaire :
Tous les enfants âgés de 6 ans interrogés le 10 Mars
2008 au niveau de l’école Tadjer Mohammed de la commune d’El Mohammadia, qui
possèdent une brosse à dents, se brossent les dents.

